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《LIFE家庭味》
拿坡里義大利麵、火腿蛋、奶油吐司、豆皮壽司、日式炸雞塊、鬆餅、鮪魚三明治、雞蛋三明治、火腿起司三明治、蔬菜三明治、小黃瓜火腿三明治、漢堡排、馬鈴薯沙拉、糖蜜胡蘿蔔、奶油玉米、散壽司、肉醬義大利麵、咖哩、布丁、薑燒豬肉、蛋包飯、天婦羅、萩餅、飯糰、味噌鯖魚、什錦炊飯、高麗菜卷、豬肉蔬菜味噌湯、焗烤通心麵、雞肉蓋飯……只要用心做的菜都好好吃喔！
這本書蒐錄了自2008年4月開始連載、作者飯島奈美的人氣專欄〈LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理〉，另外增加幾道新食譜，統合而成。
書中的料理，除了詳細的不得了的實用步驟和烹調時的許多訣竅外，作者還分享了自己設計該道食譜時的想法，他希望讀者首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃；一同體驗「吃入口很美味，能吃到很開心，在同一個空間裡一起享用美食很幸福」的飯島風料理。
本書還收錄了吉本芭娜娜、重松清、谷川俊太郎等作家書寫與料理相關的文章。因此，亦可當成「一般讀物」，在廚房以外的地方展卷閱讀。
本書特色
日本亞馬遜網路書店最高五顆星的評價，感動無數日本讀者的飯島風食譜！
一般的日子裡也值得慶祝！的料理，最平凡的菜，卻最能溫暖人心。
溫暖人心的食譜！由電影《海鷗食堂》、《樂活俱樂部》、《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》、《南極料理人》，日劇《天使之饗》、《深夜食堂》的當紅料理設計師飯島奈美，從場景發想到製作食譜，設計出22道無敵美味的食譜。即使是最家常的菜，卻能溫暖人心。
料理新手也不怕的食譜！每道食譜搭配最詳盡的一文一步驟圖，讓作法更清楚易懂。此外，加上口語化的解說、烹調的重點，如同作者親授製作。
讓人身歷其境的食譜！作者飯島奈美巧思設定22個生活場景，像「海鷗食堂的薑燒豬肉」、「在家約會的義大利肉醬麵」、「朋友來訪時的蛋包飯」、「宵夜的焗烤通心麵」等，讓你一邊做這些料理彷彿身歷其境。
最有文學味的食譜！另收錄4篇名家吉本芭娜娜、谷川俊太郎、重松清和系井重里的料理散文，邊享用料理邊沉浸在料理文學的世界。
摘錄自日本亞馬遜網路書店的讀者熱烈迴響
★飯島奈美的每一道料理都充滿了感情而且美味，連老公都讚美說「以後這就是我們家的最佳料理了」！
★這本書中詳細的步驟照片和烹調訣竅，讓做菜變簡單了！特別推薦給每天做菜的主婦、從今天開始想學做菜、喜歡品嘗美味料理和想要做菜給心愛的家人享用的讀者。
★飯島風料理的美味不用多說了，然而真正讓我感動的，是書中重松清和吉本芭娜娜的散文。短短的文字浮現出無數的畫面，深深打動我的心。
★這本書中飯島小姐設計的家常味料理，讓我想起孩提時代媽媽做菜給全家吃的美好回憶。雖然參照書中作法無法做出像媽媽般的口味，但創造出自我風格的獨特料理是我意想不到的收穫。
★當你閱讀完吉本芭娜娜、谷川俊太郎、重松清和系井重里等人的文章，想必一定能瞭解為什麼它是一本「讓我感動得掉眼淚」的食譜書。
★這本食譜每一道料理的照片，都讓我有股說不出的懷念。跟著飯島小姐的步驟去做，成品不僅美味，吃入口連身心都暖和了起來。
折價卷
★這本是我所擁有的食譜中，最能勾起我照著書烹調的慾望的一本書。書中設定了各種不同的用餐情景，不管是想做給誰吃，都能找到適合的料理。
★跟著作者的步驟做，真的做出好吃得不得了的菜，過程中更讓我體驗到烹調的樂趣。
商品
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作者介紹
飯島奈美
東京出生。料理設計師。
料理作品出現在Pasco「超熟」、日清食品「雞肉拉麵」等廣告中。
2005年擔任導演荻上直子電影《海鷗食堂》中的料理設計。
2007年參與同一導演電影《樂活俱樂部》的製作。
2007年參與導演松岡錠司電影《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》的製作。
將劇中出現的料理集結成《「料理製作」人的食譜》出版，介紹電影中出現的美味料理。
連載專欄有雜誌AREA的《電影食堂》(朝日新聞出版)、hobo日刊糸井新聞「Life 一般的日子裡也值得慶祝！的料理」。
近期著有《hobo日的食譜》（東京糸井重裡事務所出版）、《早餐的菜單 12場景和好吃的料理》（池田書店出版）等書。
譯者介紹
徐曉珮
1974年生，政大英語系、台大外文所畢，輔大譯研所肄。
工作語言為中英日，熱愛英美文學與日本動漫藝能。
現為正職全年日夜無休的小孩奴隸，兼職半休眠自由譯者。
譯有《文學大師小書》、《領導是一種生活方式》、《金手指》、《偏執狂》（臉譜出版）、《符印傳說》系列（角川出版），以及《歐洲天使之旅》（西遊記出版）等書。
LIFE家庭味－目錄導覽說明
- 前頭兩三言/糸井重里4
爸爸的拿坡里義大利麵8
兩人份的早餐16
．奶油吐司
．火腿蛋
春天的豆皮壽司22
褒獎孩子的日式炸雞塊30
媽媽的鬆餅36
essayhotcake與我/谷川俊太郎42
對了，來去野餐吧？的三明治44
．鮪魚三明治
．雞蛋三明治
．火腿起司三明治
．蔬菜三明治
．小黃瓜火腿三明治
哥哥加油！的漢堡排54
．馬鈴薯沙拉
．奶油玉米
．糖蜜胡蘿蔔
．漢堡排
小小慶祝會的散壽司64
在家約會的義大利肉醬麵74
休假日的爸爸咖哩82
essay咖哩與我/吉本芭娜娜90
家庭味布丁96
海鷗食堂的薑燒豬肉104
朋友來訪時的蛋包飯110
夏末的天婦羅118
阿嬤的紅豆萩餅126
essay萩餅守護者/糸井重里130
運動會的飯糰132
大人的味噌鯖魚142
一家團圓的什錦炊飯150
廚房小幫手的高麗菜卷158
essay高麗菜卷/重松清166
趁熱享用的豬肉蔬菜味噌湯170
宵夜的焗烤通心麵178
忙碌時刻的親子雞肉蓋飯186
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：25開15*21cm
頁數：200
出版地：台灣
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注意：下方具有隨時更新的隱藏版好康分享，請暫時關閉adblock之類的廣告過濾器才看的到哦!!彰化市公所為感謝市民對華陽、民權、南門與民生等四處公有市場的支持與惠顧，同時慶祝華陽市場啟用十週年，特地舉辦「好禮雙重送」的酬賓促銷活動，除了自十一日起至十八日共八天、每天上午七點至十一點，於四個市場同步辦理刮刮樂對獎活動，昨（十九）日在華陽市場舉辦的摸彩活動為最高潮，並由市長邱建富摸出最大獎一百CC的機車，得主陳詩軒先生為此次摸彩活動最幸運的民眾！
邱市長表示，此次回饋市民舉辦的促銷方式為「好禮雙重送」，第一重是「刮刮樂對獎活動」，凡是於八天的活動期間-每天上午七點至十一點，至上述市場消費滿一百元，即贈送刮刮卡乙張，當場刮獎、當場兌獎，獎品包括：電鍋、購物袋、抽取式衛生紙與面紙等。
而第二重、也是活動的最高潮，就是昨日上午八點半起，於華陽市場大門口舉辦的「摸彩對獎活動」，其摸彩券同樣是於八天活動期間至市場消費滿一百元即獲贈乙張；摸彩的獎品相當豐富，包括：光陽Easy一百機車、四十三吋液晶電視機、電冰箱、電鍋、腳踏車、檯燈、手提CD音響、烤箱、體重計、快煮壺、電話機、電扇等。
摸彩活動進行中，另穿插了極具趣味性的「青菜大拍賣/秤斤論兩我最行」的現場拍賣，邱市長並主持拍賣一尾價值三千元、由華陽市場攤商自治會長曾木山提供的大白鯧魚，以一千七百元賣出。
為了吸引人潮，昨日摸彩的現場免費分送飲品、丸子蘿蔔湯及氣球，並提供十粒裝五百盒雞蛋、每盒僅售一元的特賣售完為止；同時也安排了社區舞獅陣熱鬧巡場、薩克斯風表演、林玉珍當代舞團表演、市立幼兒園表演、南瑤宮電音團表演等多項演出，將活動的氣氛炒熱到最高點。工商時報【蔡鵑如】
愈來愈多在職上班族在畢業多年後攻讀碩士學位，但昂貴的學費常令人裹足不前。遠在美國東南部亞特蘭大的名校喬治亞理工學院，2年前開設線上碩士班，收費不到在校研究所的8分之1，可能為高等教育開源找到一條新的康莊大道。
■In theory,on-campus programs offer direct access to professors and peers.Mr.Isbell began noticing differences in that respect between his residential and online students.He was interacting much more with students who had never set fo限時ot on the Atlanta campus.
碩士學位這項「產業」現在欣欣向榮。大學畢業生為了在就業市場出人頭地，紛紛進入1年或2年期的碩士班，以增強履歷表的可看度、獲取更高薪的職位。頂尖大學院校也樂於提供這類進修機會，當然，學費門檻要高是最重要的考量。修習30學分的南加州大學資訊工程碩士學位，代價是5萬7千美元，紐約州的雪城大學、馬里蘭州的約翰霍普金斯大學、以及賓州的卡內基美隆等知名學府，價碼則高達4萬3千美元。
有些名校則走其他路線。喬治亞理工學院的線上碩士班自2014年開始招生，同樣課程，學費卻不到上述學府的1/8。一般認為網路教學多半素質較差，或者是某些學店的撈錢方式，但美國各知名學府現在都跟進，南加大、約翰霍普金斯等校的收費甚至和在校上課的碩士班相當，可能為高等教育開源闢出一條新的康莊大道。
線上學費 比在校便宜
喬治亞理工決定走自己路，只向線上碩士班學生收取能夠抵消成本最低學費，修一門3學分課程僅收510美元，而南加大要價5,535美元。該校資訊學院資深副院長伊斯貝爾（Charles Isbell）是打造這套教學方式的推手，他在喬治亞理工教授人工智慧和機器學習課程，他把講課內容轉換成製作精良的網路影片，並要求學生以線上方式寫作業、考期中、期末考。他請資訊公司「監考」，以遠端方式鎖定學生的電腦並利用電腦攝影鏡頭預防作弊。
理論上來說，在實體教室上課，能提供師生間直接接觸管道，但伊斯貝爾卻發現，他和根本沒踏進亞特蘭大校園的線上教學學生，透過專門架設的網頁，反而產生更多、更熱烈的互動。「我花在協助他們的時間，比在校園（協助一般生）更多，對我和學生來說都是更豐富的體驗。」
喬治亞理工的在校碩士班每年僅收300人，學生都來自其他國家的頂尖大學，想增加招生名額很難，講堂和教室成本昂貴，加上各系競爭激烈，爭取更多實體空間並不容易。但線上碩士班可招近4,000人，大多數是美國學生，許多人在居住的城市成立讀書會，因此無時無刻幾乎都有人掛在線上討論課程和作業。
透過網路 學習更熱絡
科技和高等教育的負擔能力，近年一直是「大型開放式線上課程」（MOOCs）的熱門話題，這種免費課程吸引數百萬學生，但因沒有學分不授學位，未帶來深遠影響。不過喬治亞理工將與一家MOOC供應商、矽谷Udacity公司建立夥伴關係，並提供線上資工碩士學位。雖然學費只需約7,000美元，遠低於在校學習的費用，但MOOC不必花錢，主要在於喬治亞理工必須支付管理課程、聘請助教改作業與考卷的費用。
喬治亞理工和Udacity的合作計畫將從明年1月上路，收入6成歸提供課程內容和授課教授的校方，4成歸負責電腦平台等硬體的Udacity。喬治亞理工的資工學院院長加利爾期許，未來幾年內這項計畫能吸引超過1萬人就讀，實現以低成本提供高質量學位課程的目標。不過，該校也有教職員擔心，由於這計畫標榜課程內容和在校碩士班品質相同，恐怕會導致喬治亞理工的學位「純度」下降。
下面附上一則新聞讓大家了解時事工研院昨（二十二）日在南創園區舉辦南臺灣產業創新研發成果展，展出十七項智慧微系統、物聯網應用技術；可讓農藥無所遁形的蔬果清洗農藥檢測系統，以及融入物聯網，讓駕駛能在較安全狀況下得知各種訊息的觀念的遠距浮空多屏抬頭顯示器成為展場亮點，吸引業者及民眾圍觀體驗。
經濟部技術處副處長羅達生、南市副市長吳宗榮與工研院微系統中心主任朱俊勳聯合揭幕。
羅達生說，經濟部十餘年來結合產官學研能量共推南台灣產業區域創新及價值創造，透過工研院及食品所等法人技術協助，成為創新研發重要基地，也形成產業群聚效應，南創累積七百餘件科專專案，吸引五十餘億元投資基金，政府也投入廿七億元，期許南創持續連結內外部資源，孕育更多新興產業。
朱俊勳指出，全球物聯網發展，未來不只提升消費者的優質生活，也可增加產業界生產競爭力。工研院在經濟部技術處支援下開發出多款以智慧感測為主的平台裝置，創意遍及生活中的食衣住行，希望能協助台灣產業升級智慧製造並且藉此搭上物聯網商機。
現場也展出蔬果清洗農藥檢測系統、連續式脈搏血氧監測模組、甫榮獲全球百大科技研發的遠距浮空多屏抬頭顯示器，3D視覺智慧導引系統等多項技術。
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